第60章 榨菜(第1/2 页)
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“行，我知道了。”李墨应声道。
之后李墨就出了家门，驾着马车去了镇子上。
李墨走后，沈瑱就去了盖房子那边跟刘工头聊了两句，发现这里没什么事，就打算去厨房做一下榨菜。
临歙县这里有一种叫茎瘤芥的一种植物，它茎部突起的部位，被这里的人称之为疙瘩菜，这个菜是做榨菜的原材料，而茎瘤菜的叶子则是做梅干菜的原材料。
沈瑱以前也尝试过做榨菜和梅干菜，不过都没能成功，后面是在图书馆的书上看到有做这两个菜的方法，于是他就准备试做一下。
六七月份是茎瘤菜的收获季节，贺奶奶之前在院子里种了一些茎瘤菜，不过因为盖房子，全部都给拔了，叶子是早就炒菜吃了，不过疙瘩菜耐放，倒是留下来不少，所以沈瑱就想着今天试做一下。
原本是还要风干一下的，不过这疙瘩菜在厨房放了
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