年代文娇软美人觉醒了第21节(第1/2 页)
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她一点都不困了,把山楂倒到大木盆里,打水清洗干净去核,去了核的山楂切片晒了半天,然后用小石磨,磨成细细的山楂粉。
锅里放上一小碗清水,加白糖、桂花熬成糖浆,倒入山楂粉里面,像揉面一样给山楂粉揉成团,接着用擀面杖把山楂团擀的薄薄的,用杯口一个个拓出小圆片,这就是开胃的带桂花香气的山楂片。
另外一半做成软糯的山楂糕,还有一些去了核的整果,放到糖浆里炒,糖浆变凉之后,自然结成了好看的糖霜,这种山楂球裹满了白色的糖霜,又美味又好看。
做好山楂点心,她留了一半,剩下一半拿玻璃罐子装了,放到布袋子里准备送去给严弋。
…
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