第7章 一炮而红(第1/2 页)
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我问家里要两吊钱，也就是相当于我前世的千元，换成银子就是二两。我就和小叔一起到城里的集市购了两个大锅用了八十文，又买了一百五十个带盖大碗用了三百文，每个碗可装一斤左右，又买了二十斤猪下水（有猪大肠、猪小肠、猪肝、猪俐等）用了四十五个铜板，还买了二十斤猪头肉用了一百二十文，又到药材铺购了八角、桂皮、花椒等香料，为了配方不被泄漏，我还买了不少其他药材，如黄莲、秋菊、金银花等，而且分三个药材铺分开买，这些香料一共用四百六十文。我粗略算了一下，材料成本要用六百二十五文左右，这样一斤成本就要十五文，想一下那个碗还可以回收，我的零售价每斤定价二十五文，加上打包用的碗加收三文。回到家后再按我想要的份量、种类配好，分成两个锅，做成一锅清淡喷香的，一锅麻辣浓香的。然后用带盖
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